婴儿半岁左右时身体发育特别旺盛，需要添加辅食，而此时宝宝吞咽及消化能力还较弱。米粉作为婴儿的第一种固体食物，既符合宝宝的生理特点，又能满足其营养需求。
宝宝出生4～6个月进入一个迅速发育期，母乳和配方奶粉中的营养已经不能满足处于快速发育期的生长需求。这时需要及时添加辅食，同时为断乳做准备。
婴儿没有牙齿，咀嚼、消化能力较差，加辅食时需要从糊状、细软的食物开始。米粉既适合宝宝的生理特点，又能锻炼宝宝的吞咽消化功能，可以让宝宝由此逐步适应、过渡到成年人吃的固体食物。
宝宝进入大肢体动作发展阶段后，视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等更加敏锐，添加米粉可以帮助宝宝早期感知觉发育，米粉种类较多，能给予宝宝多种刺激，以丰富他的经验，启迪智力。
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