冬季，是体重反弹的关键时刻，它正伺机而动呢。将减肥大计雪藏的结果只有一个：来年春夏季减肥基数增大，难度增加，终于发现自己一年比一年胖。
食物管理气候变冷，皮肤血管收缩，胃肠供血量增多，消化吸收功能增强，很容易感觉饿，胃口好，食欲大振。
冬季是“大食季”，好吃懒动，结果只有一个：摄入太多热量，新陈代谢剩余太多，造成局部脂肪堆积，待到春暖花开，脱去厚衣服，你才发现小肚子，真的很像3个月哦。可是让这局部起伏再变回区域平坦，3个月可不一定够！
低热量晚餐冬天不吃，少吃，饥寒交迫，相信没人能受得了。晚上热乎乎地大吃一顿，幸福的冬天！但是——
研究表明：在气温低的情况下，尤其是昼夜温差大的季节，人体内的胰岛素在早晨处于分泌低谷，到了傍晚则上升到分泌高峰，而就是这个胰岛素会促进脂肪在体内大量沉积。
所以我们只能在早上和中午吃喝热量较高的食物，而在晚上只能吃热量低的食物。别觉得委屈，好像辜负了大好冬天似的，其实在北方，很多高寒地区就一直都有吃丰盛早餐的好习惯。
零脂肪进补高热量、高脂肪的冬季进补方式属于“老人家”，现在流行的是零热量、零脂肪进补。既补了身体又保持身材。
声明：零脂肪≠没脂肪，只是用来形容所含脂肪较低。
运动管理细胞在夏季（气温37℃），酶的活动和代谢最为活跃。冬季气温下降，表皮细胞接触到外面的冷空气，代谢随之下降，皮下脂肪的燃烧速度也跟着下降，以保持体温。所以我们如果“趴冬”不运动，半数以上的人是要长胖的。
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