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夏天吃阿胶会上火吗?应该怎么吃?

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众所周知,阿胶是很好的补品。那么,夏天吃阿胶好不好呢?夏季炎热,气温高,很多人认为吃阿胶会容易上火,到底夏天吃阿胶好不好,会不会上火呢?下面小编来为您答疑解惑。

夏天吃阿胶会上火吗?应该怎么吃?

阿胶,补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。在各种各样的补品中,阿胶因其能够补血、养血、止血,广受贫血患者、中老年血虚者、月经不调的女性、脑力劳动者以及癌症患者的欢迎。不过,很多人担心夏季天热吃阿胶会上火,那夏天吃阿胶好不好呢?

对身体虚弱需要进补的人,阿胶仍是进补的首先,阿胶性甘平,夏季服用阿胶适量,一般不会引起上火。阿胶的灵魂是“养”,养血、养液、养气,所以才成为贡品、上品,才能千年不衰。古籍记载阿胶特性的时候,都是“阿胶性平”,阿胶的保健作用十分广泛,比如养心。阿胶入肝经,肝主生发,生血而养心。俗话说,春养肝,夏养心。夏天吃点阿胶对于心脏的保健与滋养还是很有必要的,与少量的金银花菊花或凉茶等一起服用,可以达到夏季进补不上火的效果。

夏季怎么吃阿胶不上火?

1、要选正规厂家的产品,不要图便宜买回假阿胶。真的阿胶有清香味,假的有异味。

2、及时补水。一般每天应补充1000至2000毫升,可配合饮用些苦丁茶、苦荞茶、竹叶茶等,利尿清火。在天气特别炎热、汗出过多的情况下,还应该增加饮水量。

3、每天食用不要超量。传统阿胶食用方式已经无法适应当下快节奏的都市生活,现在的女性大多喜欢饼干样的小包装阿胶糕。如果一小包10克的话,一天两到四包即可。

4、配上自己喜欢的菊花茶、玫瑰花茶一起享用,或将阿胶糕切成小块做个酸奶水果捞,不仅更能滋阴润燥、相得益彰,还能带来心情的放松。

5、调整饮食。阿胶属于滋腻型的补品,因此在食用阿胶期间应减少肉类,特别是油腻的煎炸、烧烤类食物的摄入,避免辛辣刺激,与此同时如果还能吃些西瓜苦瓜黄瓜绿豆茄子等利于降火的蔬果更可以避免因食用阿胶而“火上加火”。

6、蒸”出来的阿胶比“熬”出来的更不易上火,古法阿胶就是以“蒸”为主,称“酒炙九蒸”。“酒炙九蒸”是指阿胶要经历阿水浸润、蛤粉烫炙、黄酒泡制、古法九蒸、组方配伍等步骤。其中,蛤粉烫炙可降低阿胶的滋腻之性;黄酒泡制可促进阿胶中有效成分的充分浸出;泡好的阿胶分9次共18个小时进行蒸制,可去除燥气,使胶原蛋白更易被人体吸收。

重要提示:

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