导语：随着天气的逐渐变暖，菠萝到了大量上市的时候，它味道酸甜可口，还有丰富的营养价值，你知道菠萝都有哪些营养价值吗？怎么吃菠萝呢？如何挑选呢？今天小编将和你一起去了解一下菠萝的奥秘！
营养成分：
菠萝营养全面丰富，包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素a、b1、b2、c、钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等。维生素b1能促进新陈代谢；丰富的膳食纤维，让胃肠道蠕动更顺畅。新鲜菠萝中含有的蛋白酶，能开胃解油腻，帮助消化。
菠萝吃法
我们常见的菠萝一般有两种吃法：1是生吃，2是熟吃。
生吃一般需要我们处理外皮后在淡盐水中泡一下，因为菠萝含有菠萝蛋白酶，在口腔中会产生涩味，实际上是人们对菠萝酶的过敏反应，而把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，可以达到脱敏的作用。同样加热熟吃也可以破坏这种酶，是得菠萝更加美味，例如菠萝咕
重要提示：
本文来自网友分享，我们无法对内容的真实性/准确性进行判断，有关医学、养生方面的内容请读者小心甄别。如果有健康、疾病方面的问题，请去正规医院就诊并听从医生医嘱，千万不要胡乱吃东西。珍爱生命，科学养生。
相关标签：春季