鸡蛋中富含蛋白质，是人们日常生活中吃得较多的食物，它的营养易被人体吸收，但很少有人知道以下食物不宜和鸡蛋同食，吃完鸡蛋下面这些食物不要立即吃。
1、不要立即吃糖，鸡蛋也不能跟糖一起煮。否则鸡蛋蛋白质中的氨基酸会形成果糖基赖氨酸的结合物，而这种物质不易被人体吸收，进而对健康产生不良作用。
2、不要立即吃柿子。否则会出现食物中毒，导致急性肠胃炎、肺结石等。
3、不要立即喝豆浆。否则豆浆中的胰蛋白酶与蛋清中的卵松蛋白结合，造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
4、不要立即吃鹅肉、兔肉。因为鹅肉、兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有生物活性物质，共食会发生反应，刺激胃肠道，引起腹泻。
5、不要立即吃鳖肉。否则会导致食物中毒。因为鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇和刚刚生完宝宝后消化系统不好的人都不要吃。
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