秋天防感冒，9种食物提高免疫力

寒露过后，温度越来越低，有些朋友一不小心就感冒了，食疗可以让你更健康，那么秋季吃什么提高免疫力呢？

1、蘑菇

菌类食物富含蛋白质，并且含有铁、锌、钙等多种微量元素，脂肪含量低，还含有人体必需的氨基酸、生物活性物质，能够调节免疫，对维护人体健康起着很重要的作用。 蘑菇里香菇最好，富含维生素b和维生素d，可有效提高免疫力、降血脂。

2、红萝卜

萝卜含有丰富的淀粉分解酶以及大量的维生素c和微量元素锌，能够增强机体的免疫功能，提高抗病能力，避免身体受到细菌的入侵。

3、蜂蜜

在你的食物或饮料中加上一匙蜂蜜，能够提升你的天然抵抗力。因为蜂蜜有极好的抗菌消炎作用。长期服用，能提高免疫力，预防细菌病毒感染。

4、娃娃菜

据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。 常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。

5、西兰花

西兰花含丰富的维生素、矿物质等。还含有多种生物碱类、黄酮类化合物、硫代葡萄糖苷等活性成分。且西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。

6、番茄

番茄含有多种抗氧化强效因子，如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素e和维生素c，可提高儿童免疫力，修补受损的细胞，保护细胞不受损害，并能降低儿童因严重腹泻而导致的死亡率。烹饪番茄时加少许橄榄油，可使番茄红素更多地被人体吸收。

7、灵芝

灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。

8、南瓜

南瓜中含丰富的 -胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素b6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。

9、猕猴桃

猕猴桃中含有丰富的维生素c，具有增强免疫力的效果。同时，猕猴桃中含有的多糖类物质具有预防细菌感染的能力。而金黄色的猕猴桃比青绿色猕猴桃含有更多的维生素c与维生素e，具有缓解感冒症状的效果。