铜锣烧
铜锣烧是【代里子妈咪的烹饪厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铜锣烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公很喜欢它!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:100克 | 白砂糖:88克 |
蜂蜜:12克 | 水饴:6克 |
低筋面粉:94克 | 小苏打:1·6克 |
水:6ML | 味醂:38克 |
辅助料用量 | |
水:适量(调整用) | 沙拉油:适量 |
铜锣烧的做法步骤
铜锣烧做法技巧/窍门/补充说明:
※用水来调整面糊的硬度(加入40cc~60cc的水)。