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糖渍金桔

菜谱编号：016-160

糖渍金桔是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖渍金桔”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

金桔可以化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂适宜。金桔果实含有丰富的维生素C、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

糖渍金桔主厨：kiss战女

第六步：小火慢慢煮制。

第一步：材料：金桔、白砂糖、清水、少许盐、冰糖。

第五步：待糖溶化后加入金桔。

第二步：撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净。

第三步：清洗后的金桔控干水，取一粒，用刀一剖二，逐一挑出金桔籽。

第四步：锅置火上适量清水、白砂糖、冰糖，大火烧开转至小火。

第七步：直至汤汁浓稠即可，放凉装入容器保存。

相关食材：金桔

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