蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜是【小玉厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓑衣黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好开心啊，第一次把黄瓜做的这么美，在切的时候我心里直犯嘀咕，因为我第一次做的时候就给我做败了，自己心里总是一直在想着什么时候再做一次，做不好就再尝试一次，想不到我第二次就成功了。真的感觉不好做。切的时候手都在抖啊，就怕它切坏了，特别是在切翻面的时候我看到旁边有点开裂了。我的心又纠结在一起了。还好没有坏。还好是这个漂亮的样子。这菜虽然漂亮，但是吃的时候麻烦啊。一扯就是一整条，建议切的时候切薄一点，夹的时候就很好夹了，就会很容易断了。本来还说这黄瓜拿去冰箱冷藏入味一下再吃的。结果没一会儿我都吃完了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 陈醋：适量 |
| 花椒：适量 | 大蒜：2瓣 |
| 干辣椒：一个 | -- |