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酸奶纸杯蛋糕

菜谱编号:184-181
酸奶纸杯蛋糕是【cilver】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶纸杯蛋糕”。
酸奶纸杯蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:100克鸡蛋:5个
辅助料用量
白砂糖:80克酸奶:60克
朗姆酒:5ML--

酸奶纸杯蛋糕的做法步骤

  • 第三步:蛋液中加20g糖,5ml朗姆酒搅拌
  • 第十一步:出炉
  • 第十二步:松软可口,还有朗姆酒的味道
  • 第一步:五个鸡蛋蛋黄分离
  • 第六步:蛋白分三次混合到蛋黄液里
  • 第十步:准备出炉
  • 第七步:混合均匀,上下搅拌,不要化圈搅拌
  • 第八步:倒入小纸杯
  • 第五步:蛋清打发到干性发泡
  • 第四步:加入酸奶,低筋面粉分三次加入搅拌均匀
  • 第九步:上下管180度,中层烤20分钟
  • 第二步:蛋清分离
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:酸奶

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