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酸辣土豆丝

菜谱编号：116-017

酸辣土豆丝是【诺诺情缘】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。

酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很喜欢吃酸辣土豆丝，第一次尝试有点失败，够酸但是不够辣哈~醋放的有点多，不过偶喜欢吃酸滴~

酸辣土豆丝主厨：诺诺情缘

菜式制作特点
口味：酸辣	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：2个	干红辣椒：适量
辅助料用量
姜：适量	蒜：适量
葱：适量	花椒：适量
调味料用量
酱油：适量	醋：适量
盐：适量	--

酸辣土豆丝的做法步骤

第三步：用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）

第二步：土豆切。。棍。。嘿嘿，平时很少做菜哈，还不太会拿刀，不太会切菜

第七步：放入泡好的土豆丝，煸炒一小会后倒入适量醋、酱油继续翻炒土豆丝。

第八步：最后加葱花、适量盐调味即可。

第一步：准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、醋。

第九步：简单但不失美味的酸辣土豆丝。

第五步：锅内放油放入花椒煸炒出香味。

第六步：将炸好的花椒捞出，锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

第四步：将葱切末、蒜切末、红椒切丝、姜切末。

菜谱标签：热菜

相关食材：土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣土豆丝。

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