酸辣粉
酸辣粉是【笑笑是个小吃货】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近特别想吃酸辣粉，但是家附近都没有，外卖带过来都niang掉了
so我就准备自己动手，丰衣足食了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 粉条：150克 | 小油菜：50克 |
| 豆腐皮：80克 | 发泡好的海带：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒油：25克 | 醋：30克 |
| 郫县豆瓣酱：20克 | 小葱：15克 |
| 香菜：15克 | 姜：15克 |
| 花椒油：5ML | 花椒粉：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
酸辣粉的做法步骤
酸辣粉做法技巧/窍门/补充说明：
今后再不想去吃店里的酸辣粉了。