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松仁玉米

菜谱编号:196-397
松仁玉米是【千门封竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松仁玉米”。
松仁玉米
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
玉米:一穗松仁:50克
胡萝卜:半根黄瓜:半根
辅助料用量
盐:10克酱油:8克
料酒:8克白糖:15克
香油:5克淀粉:10克

松仁玉米的做法步骤

  • 第三步:碗里加盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、香油、适量水搅拌均匀。
  • 第九步:出锅前放入松仁,翻炒几下即可出锅。
  • 第二步:胡萝卜、黄瓜切丁,准备松仁。
  • 第四步:锅中放油,油量不必太多,凉油放入松仁,边加热边翻炒。
  • 第六步:剩余的油先炒胡萝卜。
  • 第八步:再放入黄瓜粒继续翻炒,黄瓜不宜炒太久,断生就可以倒入调好的料汁。
  • 第一步:玉米煮熟晾凉后,掰成粒。也可以用玉米罐头,但罐头玉米比较嫩,口感不佳。
  • 第五步:松仁炒至金黄就盛出。
  • 第七步:胡萝卜炒至变软后,放入玉米粒翻炒。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:玉米

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