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寿司

菜谱编号:195-689
寿司是【duzhaoteng】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“寿司”。
寿司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寿司是日本传统美食之一,后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等做配料,其味道鲜美,很受大家的喜欢,尤其是年轻人的喜爱!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!

寿司主厨:duzhaoteng

菜式制作特点
口味:其他工艺:技巧
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量火腿肠:半根
寿司海苔:1-2张黄萝卜条:1-2根
肉松:适量--
辅助料用量
寿司醋:适量--

寿司的做法步骤

  • 第十步:用力卷几下,定一下型。
  • 第十三步:然后用寿司刀切成厚薄一致的就可以了,注意为防止切的时候粘连,可以蘸清水后切。
  • 第六步:再放上切好的火腿条。
  • 第四步:铺上拌好的米饭,注意用勺子将米饭按压均匀紧实,这样也方便卷,不要铺太厚。
  • 第八步:从卷帘的一侧顺势卷起。
  • 第十一步:打开卷帘,可以看到完整的寿司卷。
  • 第三步:取一张寿司海苔,海苔粗糙面朝上,放在寿司卷帘上。
  • 第一步:准备的最基本食材有:煮熟的米饭适量、寿司海苔1-2张、寿司醋适量、火腿半根、黄萝卜条1-2根、肉松适量。(我这里展示的是在淘宝网一次购买的做寿司所需的大部分材料,大家也可以选择购买)
  • 第五步:在铺好的米饭上撒上适量的肉松。
  • 第十二步:然后用寿司刀切成厚薄一致的就可以了,注意为防止切的时候粘连,可以蘸清水后切。
  • 第九步:卷的时候一定要用力哦,这样切寿司卷的时候才不会散。
  • 第七步:继续放切好的黄萝卜条。
  • 第二步:将煮熟的米饭与适量寿司醋搅拌均匀,米醋比大概是:320g:25ml
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的寿司。

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