肉末酸豆角
肉末酸豆角是【李梅1969】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末酸豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天自家菜园里的豇豆结的好多，吃不完腌成了酸豆角。秋天菜园菜少了，想起了这菜，做了肉末酸豆角，酸辣脆咸的，别有一翻风味，很是下饭呢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸豆角：400克 | 肉末：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 干辣椒：5个 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 花椒：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | -- |
肉末酸豆角的做法步骤
肉末酸豆角做法技巧/窍门/补充说明：
酸豆角是腌制品，很咸，口轻的买回家泡一会再炒。