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肉酱意面

菜谱编号：021-659

肉酱意面是【elmonte】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉酱意面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

儿子这个星期放春假了，所以中午就得准备午餐，平常我中午一般都是随便吃吃，现在2个小孩在家，午餐就必须弄了。不过儿子很容易打发，他吃啥都香，今天这个意面他就吃得很开心。

肉酱意面主厨：elmonte

第三步：蒜去皮剁碎。

第六步：肉熟后，倒入番茄酱，水和糖拌匀。

第四步：热锅倒入1大匙葡萄籽油，把蒜末爆香。

第二步：巴西利取叶子洗净，切碎。

第九步：炒肉酱的同时，另煮1锅开水，放入1茶匙盐，把意大利面煮10分钟至面透心。

第十二步：拌上肉酱就可以开吃了。

第一步：小里脊肉剁碎，用料酒，生粉，油，盐腌20分钟。

第十一步：拌入1大匙葡萄籽油防粘。

第七步：放入巴西利。

第八步：煮至酱汁稍浓稠备用。

第五步：放入肉末炒散。

第十步：把面捞起沥干水分。

第十三步：儿子连吃了2碟，吃得挺开心的。

菜谱标签：午餐儿童西餐面条

相关食材：意面

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