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戚风蛋糕

菜谱编号：226-512

戚风蛋糕是【月???】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“戚风蛋糕”。

第八步：160度烤30分钟即可

第五步：再将面糊倒入蛋白中上下翻动至均匀即可，不可搅拌

第六步：将模具底部包上锡箔纸，再将模具中均匀的刷上色拉油放入烤箱160度预热2分钟

第二步：蛋白打发至不掉落即可

第七步：将面糊倒入模具中后上下震动排除面糊中的空气

第四步：将三分之一的蛋白放入面糊中上下翻匀，不可搅拌

第九步：用好的鸡蛋做出来很香的

第一步：蛋黄和蛋白分开，蛋白加几滴白醋，加入10g白砂糖和塔塔粉打发至泡泡状再加入10g白砂糖打发

第三步：蛋黄加10g白砂糖、牛奶、色拉油、泡打粉搅拌均匀

菜谱标签：儿童下午茶烘焙

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