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茄汁大虾

菜谱编号:314-434
茄汁大虾是【涛妈私厨】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁大虾”。
茄汁大虾
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:适量大蒜:适量
生姜:适量--
辅助料用量
番茄酱:适量盐:适量
料酒:适量--

茄汁大虾的做法步骤

  • 第四步:放入大蒜末,姜片,翻炒片刻
  • 第六步:成品出锅
  • 第五步:倒入番茄酱,翻炒一下,倒入适量的水,然后焖烧至汤汁浓稠,喜欢酱汁的,可以留一点汤汁不要收的太干,汤汁拌饭也很好吃
  • 第三步:热锅倒油,油稍微多一点,把虾两面都煎至虾壳有点脆,倒入适量的料酒,一点盐翻炒均匀
  • 第二步:虾去须,把脚都剪了,在虾的第三节的部位用牙签挑去虾线,这个动作要慢一点,太快虾线会断了
  • 第一步:准备食材,大蒜切末,姜也可以切末,儿子不喜欢姜末我就切片了
  • 相关食材:

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