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南瓜馒头

菜谱编号:179-502
南瓜馒头是【lippy001】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜馒头”。
南瓜馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

来了北方就爱上了面食

南瓜馒头主厨:lippy001

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克南瓜:200克
辅助料用量
酵母:5克白糖:10克

南瓜馒头的做法步骤

  • 第五步:使劲揉
  • 第九步:大火蒸22分钟,闷三分钟
  • 第三步:加入南瓜
  • 第八步:揉成大小均匀的10个
  • 第七步:发酵到2倍大
  • 第二步:把面粉用酵母和白糖水一起拌匀,水适量,因为要放南瓜
  • 第六步:光滑均匀上色
  • 第四步:搅拌
  • 第一步:南瓜大火蒸熟
  • 相关食材:南瓜

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