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南瓜饼

菜谱编号：060-336

南瓜饼是【洋鱼】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香甜小巧的南瓜饼，南瓜含有丰富的维生素A，还具有美容，抗癌等多种作用，绝对是男女老少皆宜的食物。

南瓜饼主厨：洋鱼

第一步：将南瓜皮去掉，切块放蒸锅里，蒸熟至可以压成泥为止。

第四步：把捏好的南瓜饼，放在平底锅一个一个煎至金黄金黄的，这时候香喷喷的南瓜饼就做好了。

第二步：把压成泥的南瓜和面粉以1:1的分量进行搅拌，再加适量白糖揉搓成一团黄黄面团，装到合适的盘里，再放蒸锅里蒸熟。

第三步：把蒸熟的面团，拿出来就可以动手做饼了，也可以根据自己喜欢的大小来捏饼（具体做法大家应该知道的吧）。（到第三步时，你也可以根据自己吃的分量而做，怕自己吃不完，下一次吃就没那么新鲜了，那就先煎一部分，剩下的放冰箱里，什么时候想吃就拿出来煎哦。）

菜谱标签：冬季食谱小吃

相关食材：南瓜

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