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奶油蛋糕

菜谱编号:180-606
奶油蛋糕是【白~雾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油蛋糕”。
奶油蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次用奶酪芝士奶油霜裱花,做的还不太成功,等我做的比较好看一点,再详细介绍奶酪芝士奶油霜裱花,但做成这样子,一致受到家人的好评,其实玩烘焙,看到家人吃的如此开心,自己比吃的人还要开心。

奶油蛋糕主厨:白~雾

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
戚风蛋糕:1个淡奶油:380克
辅助料用量
绵白糖:32克--

奶油蛋糕的做法步骤

  • 第二步:戚风蛋糕一切二,取一片蛋糕片
  • 第一步:准备好戚风蛋糕
  • 第六步:把奶油抹平
  • 第五步:放上奶油
  • 第三步:淡奶油里放入糖
  • 第四步:将淡奶油打发好
  • 第八步:全部抹好后,放上奶酪芝士奶油霜裱花,接下来就是随性发挥啦
  • 第七步:盖上另一片蛋糕,继续抹平
  • 奶油蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    切好的戚风蛋糕上面的一块放在底下,这样制作的蛋糕会更加平整

    相关食材:奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油蛋糕。

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