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奶香玉米烙

菜谱编号:021-922
奶香玉米烙是【无思远人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香玉米烙”。
奶香玉米烙
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
玉米粒:240克炼乳:两大勺
糯米粉:适量生粉:适量
辅助料用量
彩针糖:适量装饰用砂糖:适量

奶香玉米烙的做法步骤

  • 第五步:倒进刚刚倒出的油,小火,炸至表面金黄。
  • 第一步:倒两大勺炼乳至玉米粒中,拌匀。
  • 第四步:下拌好的玉米粒煎至定型。
  • 第二步:打入适量糯米粉和生粉混合物(比例为糯米粉:生粉=3:1),拌匀。
  • 第三步:平底锅内倒入半碗油,烧热后倒出备用,锅内留少许底油。
  • 第六步:出锅后可倒扣于大盘子中,撒些细砂糖,彩针糖。(我家没有大盘子,我就直接把炸好的玉米烙肢解了^_^)。
  • 相关食材:玉米

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