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奶香玉米饼

菜谱编号：395-678

奶香玉米饼是【小董妞@厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香玉米饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用新鲜的甜玉米打浆做的玉米饼，加了一点淡奶油和鸡蛋，奶香味蛋香味和玉米香味兼具的玉米饼！

奶香玉米饼主厨：小董妞@厨房

第七步：搅拌均匀成粘稠度适当的面糊，因为这个玉米还挺甜的，所以我没有额外再加糖，如果喜欢甜一点的就在面糊中加适量的白砂糖，搅拌均匀就好。

第二步：掰下玉米粒，清洗干净。

第九步：一面煎至金黄后翻面把另一面煎至金黄即可。

第八步：平底锅上火，加薄薄的一层油，舀一小勺面糊至锅中，小火煎。

第六步：称2克泡打粉跟低粉混合均匀，筛入玉米浆中。

第三步：玉米粒放料理机打成玉米浆，我这个有一些玉米渣在里面的，如果你介意的话用破壁机打玉米或者过滤玉米浆，但我觉得有一些玉米渣也挺健康的。

第一步：准备新鲜甜玉米两根。

第五步：加入一些淡奶油搅拌均匀，这个量不用很讲究的，也可以加牛奶，不过奶油的味道香浓一些。

第四步：加入一个鸡蛋搅拌均匀。

菜谱标签：家常菜主食早餐

相关食材：玉米

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