当前位置:首页 > 奶香玉米饼 > 做法(编号220-533)

奶香玉米饼

菜谱编号:220-533
奶香玉米饼是【一抬眼的明媚】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香玉米饼”。
奶香玉米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈那一辈的人总是对红薯面啊玉米面啊有一种特殊的惦念,其实这类粗粮不但有益于健康,而且做对了口感也很好,一点也尝不出糙味儿。今天这个奶香玉米饼是偶然的一次尝试发现小妞特别爱吃,之后又做了两次改良,改变的玉米面和白面的比例而且加了牛奶,特有的香甜好吃的根本停不下来。

奶香玉米饼主厨:一抬眼的明媚

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
玉米面:适量白糖:适量
牛奶:适量--
辅助料用量
面粉:适量鸡蛋:适量
酵母:适量--

奶香玉米饼的做法步骤

  • 第二步:搅拌成这个程度,不要太稀,然后放在温暖处饧20分钟,我是放在暖气片上。
  • 第一步:玉米面和白面比例1:1(或1:1·5),这个经过两次比较,发现这个比例做出来口感比较香甜而没有玉米面的涩味。然后依次加入蛋液,牛奶,白糖,酵母粉提前用温开水化开,搅拌均匀成面糊。
  • 第七步:这张是女汉子
  • 第五步:来一张成品图
  • 第六步:我家小妞对造型早餐会多吃两块,你可以根据你的创意来摆盘,我摆的很丑啦,哈哈。这张是女神,哈哈
  • 第三步:平底锅倒油,用勺子舀入面糊做成圆圆的小饼。如果有模具的话做出来会更整齐更美观。
  • 第四步:煎至两面金黄即可出锅。
  • 奶香玉米饼做法技巧/窍门/补充说明:

    小窍门就是玉米面和面粉的比例吧,玉米面分量不要超过白面哦,否则会有点涩。爱孩子,爱美食,更多原创美食请关注晴妈个人公众号qing_xiaozao

    相关食材:玉米

    奶香玉米饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一抬眼的明媚】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香玉米饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜