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奶香小饼干

菜谱编号：151-040

奶香小饼干是【樨儿小厨娘】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香小饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

只要家里有电饼铛就可以用来做饼干哦，这款饼干算是比较低卡的，瘦身的妹纸也可以尝试哦。

奶香小饼干主厨：樨儿小厨娘

第二步：在融化的黄油里加入面粉、泡打粉、糖、奶粉还有盐，搅拌均匀。我这里用的是有盐黄油，用无盐黄油的亲可以适当调整盐的用量。

第三步：混合好后用手将面粉搓成蓬松的颗粒，不要有小面疙瘩。

第七步：预热好的电饼铛里铺油纸，将饼干胚放入，然后关掉开关，用余温烘烤8分钟。

第一步：黄油隔热水融化。

第四步：牛奶加热到温热的状态，加入酵母粉搅匀。

第五步：将拌了酵母粉的牛奶分次倒入面粉中，和成面团略微醒发一会儿。

第八步：8分钟后，打开电饼铛，给饼干胚翻面儿，按下开关，烤5分钟然后关电饼铛，再用余温烘烤8分钟即可。（各家的饼铛功率不同，大家要时常打开看一下，中间注意翻面，否则会糊掉的。）

第六步：将面团擀成两到三毫米的面片，用模具压出图案。

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