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面包

菜谱编号:131-313
面包是【阿飞的厨师】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包”。
面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克奶粉:一勺
黄油:20克鸡蛋:1个
辅助料用量
白糖:10克食盐:2克
调味料用量
黑芝麻:少许酵母:3克

面包的做法步骤

  • 第八步:哈哈,我第一次做的面包就出炉了!很香,不过,可能烤的时间有点点长,还是温度高了,面包有点硬,两面焦了。
  • 第六步:烤盘里放一张锡纸,抹点油,然后把揉好的面团,揪成小团,做成自己喜欢的造型。再刷上蛋液,撒点芝麻,看起来还不错吧。
  • 第七步:面包做好之后,再发酵40分钟,长大一倍。
  • 第三步:揉成光滑面团后,放到温暖的地方发酵两三个钟。
  • 第四步:看起来发酵到差不多2倍大就可以了,这时候觉得离成功越来越近啦。
  • 第九步:不过还是很好吃滴,都吃光啦。下次可以学做各种花样面包了。
  • 第五步:再使劲揉啊揉啊,挤出空气,揉到发酵前那么小啦。就可以开始做面包了!
  • 第一步:将面粉、奶粉、鸡蛋、白糖、食盐、酵母混合后,放少量水,揉成面团。
  • 第二步:黄油隔热水融化,分三次,慢慢融进面团,刚开始惨不忍睹,多揉几下就好了。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

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