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驴打滚

菜谱编号:498-646
驴打滚是【花花的风味】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“驴打滚”。
驴打滚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

北京名小吃。会做就不难,第一做,还是很开心的,乘热吃,好吃,吃了四块。

驴打滚主厨:花花的风味

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:100克山芋粉:25克
蜂蜜:30克油:1勺
豆沙:适量--
辅助料用量
黄豆粉:适量--

驴打滚的做法步骤

  • 第四步:杆成长方形,铺上豆沙,然后卷起来,最后外面撒上黄豆粉。
  • 第二步:先铺黄豆粉。
  • 第三步:然后倒上蒸好的粉皮。
  • 第一步:所有材料混合搅拌均匀,上锅蒸20分钟。
  • 第五步:成型,应该再拍一张侧面图片。
  • 菜谱标签:家常菜小吃

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