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凉拌三丝

菜谱编号:081-963
凉拌三丝是【chuj2009】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌三丝”。
凉拌三丝
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
粉丝:适量绿豆芽:适量
黑木耳:适量--
辅助料用量
猪肉:适量大葱:适量
调味料用量
老姜:适量醋:适量
白糖:适量鸡精:适量
酱油:适量麻油:适量

凉拌三丝的做法步骤

  • 第五步:水烧开,将黑木耳、绿豆芽、粉丝煮熟,滤干水分,装盘。将注入丝煮熟,撕成细丝,装盘。
  • 第四步:大葱洗净,切丝,装盘。
  • 第六步:将老姜拍碎,加入醋、白糖、鸡精、酱油、麻油,拌匀。
  • 第三步:绿豆芽洗净。
  • 第二步:粉丝用热水泡开。
  • 第一步:黑木耳用热水泡开,去蒂,洗净,切丝。
  • 第七步:将调料倒入盘中,拌匀即可。
  • 凉拌三丝做法技巧/窍门/补充说明:

    以酸味为主,醋可多放一些。

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