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凉拌三丝

菜谱编号：247-999

凉拌三丝是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌三丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炎炎夏日少不了的凉拌菜，食材简单，调味丰富，夏天不可错过的快手凉菜哟。

凉拌三丝主厨：黑猫警长kitchen

第一步：千张洗净切细丝。

第七步：捞出的千张丝放入凉开水中浸泡一下然后沥干。

第八步：最后把沥干水的千张和胡萝卜丝、黄瓜丝还有调好的调料拌匀即可。

第三步：蒜末碗内加入陈醋、香油、花椒油、油泼辣子、生抽调匀。

第六步：加入切丝的千张，煮开后约30秒即可捞起。

第二步：胡萝卜、黄瓜擦丝，蒜头切末加少许盐调味。

第四步：煮锅内加适量清水和一勺盐大火煮开。

第五步：锅中倒入适量清水和一勺盐，大火煮开。

菜谱标签：凉菜

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