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凉拌龙须菜

菜谱编号:021-677
凉拌龙须菜是【芷菲】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌龙须菜”。
凉拌龙须菜
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
龙须菜:500克--
辅助料用量
生抽:适量精盐:适量
鸡精:适量白糖:适量
米醋:适量大蒜:1个

凉拌龙须菜的做法步骤

  • 第三步:直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。
  • 第一步:做这道菜的材料。
  • 第八步:大蒜去皮,剁成蒜末。
  • 第十一步:把蒜酱倒入腌制好的龙须菜中。
  • 第五步:把控净水份的龙须菜切成段状备用。
  • 第四步:焯烫好的龙须菜清洗干净,然后控干水份。
  • 第十步:大蒜末中所有调料拌匀做成蒜酱。
  • 第九步:大蒜末中加入适量清水、生抽、鸡精、香油。
  • 第七步:再加入适量的米醋拌匀,腌制一会儿。
  • 第二步:龙须菜放开水了焯烫一下。
  • 第六步:切成段得龙须菜加入适量的白糖。
  • 第十二步:把蒜酱和龙须菜拌匀即可。
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