腊八粥
腊八粥是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
腊八,是我印象深刻的节日之一。因为一过腊八,离过年也就不远了。
记得有首歌谣是这么哼唱的:「小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五做豆腐,二十六煮煮肉,二十七杀年鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上玩一宿,大年初一扭一扭。」
天真童趣的歌谣经常会被我们传唱,唱的是歌谣,盼的是过年,念的是希望。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米:一杯 | 红豆:半杯 |
花生米:一把 | 黑米:一杯 |
辅助料用量 | |
核桃仁:6个 | 桂圆肉:若干 |
红枣:8个 | -- |
腊八粥的做法步骤
腊八粥做法技巧/窍门/补充说明:
用开水煮粥,???防止粘锅