口袋饼

第五步：上锅入适量油，将土豆大椒拌炒。

第十二步：将面片两边抹上少许水，折叠对齐，用手捏紧两边收口成为口袋形状。

第十三步：将每个口袋坯两面抹上油。

第一步：面粉里加入220克的开水用筷子混合。

第十四步：上锅干烙两面金黄至熟。

第四步：土豆大椒去皮洗净切成细条。

第六步：加入适量盐和自己喜欢的调料炒至断生离火。

第二步：再用手和成光滑面团，盖紧醒面20分钟。

第三步：准备好土豆、鸡蛋、大椒。

第十步：用刀切成宽约15厘米、长30厘米左右的面片。

第九步：取出醒好的面团，洒點干粉，擀成薄片。越薄越好。

第十六步：咬上一口，幸福感满满的。

第十五步：烙熟的口袋饼填入自己喜欢的蔬菜葱段、香菜或肉类。

第八步：再将两个鸡蛋入适量盐打散，上锅摊成蛋饼，并切成丝。

第七步：炒熟的土豆大椒装盘备用。

第十一步：在每一片面片中间抹上一层油，两边别抹油。