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鸡米花

菜谱编号：144-411

鸡米花是【Sammy爱烘焙】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡米花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很早以前就非常喜欢鸡米花香脆的口感和味道，今天特意为大家放出鸡米花的家庭制作方法，以后在家咱也可以做给自己吃啦！味道绝对不输给外面卖的哦~而且自己制作用料实在、健康卫生，做起来也不难，大家赶快去试试吧！

鸡米花主厨：Sammy爱烘焙

第二步：淋上蛋清液（1个鸡蛋的蛋清就够了）腌上一小会儿，目的是入味~

第一步：提前将鸡胸切成小块，撒上盐和胡椒面

第六步：而后放入已经装好面包屑的塑料袋内，提着袋子轻轻一抖~鸡米花半成品就做好啦~

第七步：将油锅做热，慢慢放进半成品的鸡米花，炸制表面金黄色就可以出锅啦~至此，一盘香脆可口的劲暴鸡米花就做成了~

第五步：而后放入已经装好面包屑的塑料袋内，提着袋子轻轻一抖~鸡米花半成品就做好啦~

第三步：将玉米淀粉倒入盘子里，这时把腌制好的鸡肉一块块的放进盘子，并均匀的裹上淀粉。

第四步：把裹好淀粉的鸡肉在事先准备好的全蛋液（1个全蛋的量）里泡一下

鸡米花做法技巧/窍门/补充说明：

Sammy叮嘱
材料的用量没有写的太明确，大家完全可以自行发挥，根据准备的鸡肉多少来搭配其他材料，没有固定的要求，制作起来也很简单，相信大家都能轻松制作成功滴~有问题欢迎在下方留言给sammy哈,我会尽力回复大家的！

菜谱标签：小吃

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