煎饺
煎饺是【稀释浮花】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
补上次薯粉饺子的煎饺步骤(现在没事就做些吃的,从不吃夜宵的我也开始吃夜宵了?)
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
饺子:若干个 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:1勺 | 生抽:1勺 |
老抽:两滴 | 葱花:适量 |
辣酱:适量 | -- |
煎饺的做法步骤
煎饺做法技巧/窍门/补充说明:
1·和面啊擀面皮啊调馅料啊这些我没有拍照,可以参考其他的。
2·火候要掌握好,不要煎焦了。(基本上都是小火)
3·还有就是老抽不要太多,不然饺子黑乎乎的。