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煎饼果子

菜谱编号:263-838
煎饼果子是【诺诺小馋猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饼果子”。
煎饼果子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
荞麦面:适量面粉:适量(和荞麦面比例3:1)
辅助料用量
海天豆瓣酱:适量泰式甜辣酱:适量
黄瓜:适量鸡蛋:一个
黑芝麻:适量火腿:适量
油条:一根--

煎饼果子的做法步骤

  • 第六步:撒上适量黑芝麻
  • 第二步:加清水调制成这种能挂勺的面糊
  • 第五步:放鸡蛋摊平
  • 第七步:待鸡蛋凝固翻面,刷上自己喜欢的酱料
  • 第一步:防止比例适量的面粉
  • 第四步:加一勺面糊在锅底摊平
  • 第三步:平底锅刷一点点油(全程小火)
  • 第九步:卷饼出锅,对半切开
  • 第八步:放上火腿,黄瓜和油条
  • 菜谱标签:家常菜主食

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