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红烧鸡翅

菜谱编号:183-723
红烧鸡翅是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅”。
红烧鸡翅
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅中:500克--
辅助料用量
白糖:3匙料酒:1匙
海鲜酱油:1匙蚝油:1匙
盐:0·5匙葱:1段
姜:1块大料:适量
花椒:适量--

红烧鸡翅的做法步骤

  • 第四步:锅中加水,没过鸡翅,加入料酒,蚝油,酱油,盐,葱,姜,大料,花椒,中火烧15分钟
  • 第五步:大火翻炒收汁
  • 第一步:鸡翅洗干净,在表面划两刀,方便入味
  • 第六步:盛出摆盘,来杯啤酒,慢慢享用吧*^O^*
  • 第二步:锅中加适量油,放白糖划糖色(一定要热锅凉油,不然糖放进去直接就糊了)
  • 第三步:糖化到微冒泡时,加入鸡翅,翻炒2分钟
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅

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