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荷包蛋

菜谱编号:024-163
荷包蛋是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷包蛋”。
荷包蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2枚--

荷包蛋的做法步骤

  • 第三步:打入鸡蛋。
  • 第六步:出锅装盘即可。
  • 第五步:大约煮2分钟左右,蛋黄表面凝固即可,这时蛋黄的内部尚未凝固,俗称“溏心”。如果想吃“实心”的,稍微多煮一会儿即可。
  • 第二步:将水烧开后,减小火力,使锅中水处于似开非开的状态。
  • 第四步:逐渐加大火力,使水处于微开的状态。
  • 第一步:平底锅加水2--3cm深即可,不可太多。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荷包蛋。

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