锅贴
锅贴是【姗姗芓芊】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅贴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
话说真正北京锅贴就是两边不封口馅露外面的,缘自与慈禧太后有关的典故。我是觉得封口与否都无所谓根据自己喜好来就好
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪夹心肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
韭菜:500克 | 淀粉:10克 |
黑芝麻:3勺 | 葱:10棵 |
生姜:5克 | 盐:2勺 |
白胡椒粉:2勺 | 黄酒:3勺 |
五香粉:2勺 | 香油:2勺 |
生抽:2勺 | 老抽:2勺 |
锅贴的做法步骤
菜谱标签:小吃