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干煸豆角

菜谱编号:230-981
干煸豆角是【yoyo梦工厂】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角”。
干煸豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特别喜欢吃干煸豆角,每次都觉得太废油所以懒得做,之前做的都放了肉末,可是每次最后都剩下了,所以这次不放肉末了。

干煸豆角主厨:yoyo梦工厂

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆角:适量--
辅助料用量
麻椒:适量辣椒:适量
蒜:适量盐:适量
鸡精:适量--

干煸豆角的做法步骤

  • 第五步:锅底留一点有,加入麻椒、辣椒、蒜后爆香
  • 第一步:这次没买到豇豆角,用早豆角做的也不错,首先把豆角掰成小段,洗净后把水控干
  • 第二步:大约放一锅底的油
  • 第六步:加入豆角、盐、鸡精,翻炒半分钟就可
  • 第四步:炸到豆角起皮即可
  • 第三步:油不用太开就放入豆角,关键是还要放一点盐,增香防糊,哈哈
  • 干煸豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    非常好吃,就在发菜谱的时候,就被我全部消灭掉了满满的成交感

    菜谱标签:热菜
    相关食材:豆角

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