每次去菜市场，都寻寻觅觅，总是想发现一些新食材，更对餐馆里常用但菜市场和超市里并不常见的食材..

主食材香椿苗200克、嫩豆腐1块，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（咸鲜），共分6个制作步..

凉拌的豆腐我选用的是南豆腐。豆腐有南和北之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏..

主食材豆腐丝250克，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（其他），共分5个制作步骤..

主食材香椿苗适量、豆腐适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（咸鲜），共分7个制作步骤..