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蜂蜜小蛋糕

菜谱编号:284-984
蜂蜜小蛋糕是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜小蛋糕”。
蜂蜜小蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蜂蜜小蛋糕

用料:鸡蛋220g、糖100g、蜂蜜40g、低筋面粉200g、液态酥油30g、{红豆少许装饰}

蜂蜜小蛋糕主厨:Depelec德普

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:220克蜂蜜:40克
液态酥油:30克--
辅助料用量
糖:100克低筋面粉:200克
红豆:少许--

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

  • 第六步:6·将德普烤箱调制“焙烤访”180度,烤制15min左右
  • 第四步:4·液态酥油慢速加入,并混合均匀。
  • 第二步:2·将鸡蛋糊打至,越来越浓稠,提起打蛋器,滴落的面湖不会马上消失,可以在盆中看到清晰的纹路,即可。{打发时长约10-12min}
  • 第五步:5·将做好的面湖装进裱花袋,挤制刀模具中。{模具需刷油}
  • 第一步:1·将鸡蛋、细糖、蜂蜜放置在一个干净的容器中。
  • 第三步:3·将面粉分次倒入,手动用低之上翻拌均匀。
  • 菜谱标签:家常菜糕点烘焙
    相关食材:蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜小蛋糕。

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