营养价值
意大利面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 意大利面、酱料、橄榄油、盐、糖 |
| 第1步 | 在锅中放入水，烧开后加入意面，再放少许盐，等待意面变熟。 |
| 第2步 | 将意面捞出后用冷水过下，加入少许橄榄油，搅拌。 |
| 第3步 | 把这样类似的酱料倒入另一个锅中，加入一碗水，放些糖和盐，把酱料炒熟。 |
| 第4步 | 最后把沥干的意面放入酱料中搅拌均匀。 |
| 做法一详细步骤 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 番茄、鸡蛋、洋葱、鲜香菇、意面、色拉油、黄油、白糖、精盐、番茄酱、净水 |
| 第1步 | 番茄洗净去蒂切小块，鲜香菇洗净去蒂切厚片，洋葱去皮去蒂洗净切丝，鸡蛋打成蛋液，黄油切厚切备用； |
| 第2步 | 先用汤锅烧滚水，放入意面煮熟（我买的是11号细面，4分钟就OK）； |
| 第3步 | 意面煮至用筷子轻轻一掐就断時关火，用冷水（净水）冰块冲洗（防止粘连）； |
| 第4步 | 不粘锅加热后，倒入色拉油，加入鸡蛋炒熟，盛出备用； |
| 第5步 | 不粘锅趁热放入黄油融化，先放入香菇和洋葱焙炒； |
| 第6步 | 之后放入番茄继续焙炒，加适量净水（防止干锅），加入白糖和盐调味； |
| 第7步 | 接着再加入适量番茄酱，之后加入事先炒好的鸡蛋，拌匀起锅； |
| 第8步 | 在各人的盘子里依次放入意面、鸡蛋，再浇上熬好的番茄香菇酱，就大功告成啦～ |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 大蒜、洋葱、肉、意面、盐、鸡精 |
| 第1步 | 首先准备好所有的原材料。 |
| 第2步 | 面条散开的放入烧开水的锅中。 |
| 第3步 | 锅内少油烧热后，加入大蒜和杨松炒香。 |
| 第4步 | 炒香后，加入肉末翻炒，再加入小碗水，大火煮干。 |
| 第5步 | 继续加入番茄酱，炒匀即可。 |
| 第6步 | 面条煮熟后，捞出沥干水分，摆盘。 |
| 第7步 | 将番茄汁均匀的摆在面条上即可。 |
| 第8步 | 自己做的就是好啊！实在！ |
| 第9步 | 来个大特写！真香！ |
| 第10步 | 再附送一份黑胡椒汁的！ |
| 做法[三]详细图解 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 意面、番茄、洋葱、盐、番茄酱、生抽、蚝油、味精、橄榄油 |
| 第1步 | 意面加盐，煮10分钟左右。 |
| 第2步 | 切丁备用。 |
| 第3步 | 加橄榄油。 |
| 第4步 | 下入洋葱炒香。 |
| 第5步 | 下入番茄丁。 |
| 第6步 | 下入生抽，盐，蚝油。 |
| 第7步 | 加入适量水。 |
| 第8步 | 最后加入番茄酱，味精。 |
| 第9步 | 浇在煮好的意面上，热量很低哦～ |
| 做法四详细步骤 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 意面、番茄、番茄酱、洋葱、青椒、胡萝卜、黄油 |
| 第1步 | 水开下入意面。 |
| 第2步 | 煮熟捞出备用。 |
| 第3步 | 锅中放黄油。 |
| 第4步 | 蔬菜改刀备用。 |
| 第5步 | 黄油融化下入蔬菜翻炒均匀。 |
| 第6步 | 蔬菜炒软放入番茄酱。 |
| 第7步 | 加盐和糖翻炒均匀。 |
| 第8步 | 下入意面翻炒均匀。 |
| 第9步 | 盛出装盘，放荷包蛋完成。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 意面、番茄、黑胡椒粉、油、盐 |
| 第1步 | 番茄切丁。 |
| 第2步 | 锅里水烧开放入意面，放入后加入1勺盐，然后意面用筷子搅散。 |
| 第3步 | 翻炒番茄出汁，加入少许盐，加入番茄酱，翻炒均匀，熬3分钟左右·收汁。 |
| 第4步 | 熬汁之前，面煮好了，放入盘中，倒入少许油，搅拌均匀，防止面粘在一起。 |
| 第5步 | 番茄酱熬好了，倒入面中，加入少许黑胡椒粉，搅拌均匀就可食用。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 意面、肉末、洋葱、番茄、蕃茄酱、蒜蓉、香菜、生抽、盐、鸡精 |
| 第1步 | 清洗好所需食材，猪肉剁成肉馅； |
| 第2步 | 番茄去皮；（蕃茄切十字，热水烫一下，皮很好撕去。) |
| 第3步 | 洋葱、蕃茄切丁（尽量切小一點）； |
| 第4步 | 蒜切碎备用； |
| 第5步 | 锅中热油，爆香蒜蓉，放入肉沫煸炒，肉沫变色后下入切好的蕃茄、洋葱，加入生抽、盐、鸡粉，再加入蕃茄酱，小火慢炖（根据个人口感，炖制時间的长短）； |
| 第6步 | 锅中烧水，待水开下入意面，煮大概十五分钟左右，关火焖五分钟即可捞出； |
| 第7步 | 煮熟后立刻捞出过凉水； |
| 第8步 | 装盘，然后淋上做好的酱汁即可食用； |
| 第9步 | 成品图。 |
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