褡裢火烧
褡裢火烧是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“褡裢火烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一种传统的北京小吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：300克 | 胡萝卜：300克 |
| 面粉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：15克 | 姜：5克 |
| 盐：5克 | 酱油：5ML |
| 美极鲜：5ML | 五香粉：5克 |
| 花生油：30ML | -- |
褡裢火烧的做法步骤
褡裢火烧做法技巧/窍门/补充说明：
1，面和的尽量软一些。
2，馅的种类可以自己掌握。
3，烙的时候一定要用小火。