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醋溜白菜

菜谱编号:156-112
醋溜白菜是【柠檬味烤鱼】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜白菜”。
醋溜白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

怀孕了胃口真的很奇怪,要知道以前最讨厌吃的就是大白菜白萝卜之类的,现在经常拿萝卜炖汤,今天又突然想吃白菜,又想吃酸辣的。好吧,咱开炒!

醋溜白菜主厨:柠檬味烤鱼

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
白菜:1棵干红辣椒:6个
蒜末:1勺--
辅助料用量
盐:1勺醋:3勺
蒸鱼豉油:2勺淀粉:1勺

醋溜白菜的做法步骤

  • 第三步:醋三勺,盐一勺,蒸鱼豉油两勺外加淀粉和少许水调成汁备用
  • 第五步:先放白菜帮,翻炒一下在放叶子,叶子放了之后放入调好的汁,大火翻炒
  • 第二步:辣椒洗净后切段,蒜瓣拍扁后剁成末
  • 第一步:白菜叶子洗净切段,我买的不是特别大的一颗,所以刚好够一盘子
  • 第六步:成品,哇,酸溜溜的真下饭!
  • 第四步:爆香蒜末和辣椒
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:白菜

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