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葱花饼

菜谱编号：450-360

葱花饼是【金子_ozeLyP】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花饼”。

第四步：面团取出来搓成条然后切成大小均匀的面剂子，取出一个面剂子擀成长条，面软的话直接拉长条，铺上油酥，然后卷起来。

第十一步：煎至两面金黄就可以，一般需要约三到五分钟，我用的中小火（如果是发面，这会饼会发起了很鼓）。

第十步：饼放锅中撒上芝麻。

第七步：全部卷成这样的面团。

第三步：葱花切好，加入一勺盐，五香粉，热好油浇上，然后再加入一点干面粉搅拌均匀成油酥。

第六步：这样再擀成长条再卷起来。

第五步：一边卷一边拉伸，卷完后再拉伸长条再卷一遍。

第十二步：这就是做好了的。

第九步：擀成饼，不要太薄，我这个不是发面所以擀的薄了一点。

第十四步：这是薄一点的饼。

第一步：准备食材。

第十三步：厚点的饼层次就很多。

第八步：盖上保鲜膜醒五分钟。

第二步：300克面粉加入一点盐，3克安琪酵母（我家没有了没放，不放酵母饼不松软）搅拌均匀加入一个鸡蛋，三分之一的面粉用开水搅拌，剩下的用清水或温水搅拌成絮状，揉成面团盖住醒面一个小时，面团会发大。

菜谱标签：家常菜主食早餐

相关食材：葱

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