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春饼

菜谱编号:431-579
春饼是【小榴莲妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春饼”。
春饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早饭不知道吃什么,总吃鸡蛋饼,今天换一个吧~

春饼主厨:小榴莲妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:3杯食盐:5克
辅助料用量
水:适量食用油:适量

春饼的做法步骤

  • 第四步:揉成光滑面团。
  • 第十四步:非常好吃!
  • 第九步:把一摞面饼拿出来,先用手压扁。然后用擀面杖擀,直接用擀面杖不好擀。
  • 第十步:用擀面杖从中间往四周擀。
  • 第六步:盖上盖子再殇一会。
  • 第十三步:可以卷土豆丝吃!也可以加点黄瓜??,葱,一起吃!
  • 第一步:3杯面粉
  • 第二步:一勺半食盐。
  • 第十二步:蒸好的春饼趁热分开!凉了就不好分了!
  • 第五步:面团表面刷上一层油。
  • 第八步:擀成饺子皮,然后一个面皮,表面刷层植物油,把面皮摞在一起,然后再盖上盖子殇一会。
  • 第十一步:然后把所有的擀好的饼放在盘子上入蒸锅!蒸8~10分钟!再闷一会!
  • 第七步:面团揉成长条,切成小剂子。
  • 第三步:加水和成面絮状。没有干面即可。
  • 春饼做法技巧/窍门/补充说明:

    面饼剂子比平常饺子大一点!二次擀饼(步骤10)时候,擀的越薄,最后春饼越薄,但是太薄了的话,容易坏!适可而止。一定记得每层刷油!不然变成一坨了~

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的春饼。

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