当前位置:首页 > 茶叶蛋 > 做法(编号414-292)

茶叶蛋

菜谱编号:414-292
茶叶蛋是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶叶蛋”。
茶叶蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茶叶蛋,中国的传统食物之一,是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,可以做餐点,闲暇时又可当零食

茶叶蛋主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
新鲜的鸡蛋:适量鹌鹑蛋:适量
茶叶:适量盐:适量
生抽:适量八角:适量
桂皮:适量香叶:适量
辅助料用量
米椒:适量(不喜欢的也可以不放)--

茶叶蛋的做法步骤

  • 第五步:另起锅烧水,放入鸡蛋和鹌鹑蛋,加八角、桂皮、香叶、生抽、盐、茶叶、米椒大火煮开,小火慢煮20分钟
  • 第三步:水开后,煮3分钟
  • 第二步:凉水上锅,下入鸡蛋和鹌鹑蛋煮
  • 第一步:准备好食材
  • 第六步:关火,盖上锅盖,浸泡一个晚上使鸡蛋入味
  • 第四步:捞出过凉水,敲破少许蛋壳
  • 第八步:美味营养。
  • 第七步:第二天早上就可以吃了
  • 菜谱标签:家常菜小吃

    茶叶蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【芊芊_DOkzbcaviraI】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茶叶蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜