茶叶蛋
茶叶蛋是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶叶蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茶叶蛋,中国的传统食物之一,是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,可以做餐点,闲暇时又可当零食
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜的鸡蛋:适量 | 鹌鹑蛋:适量 |
茶叶:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 八角:适量 |
桂皮:适量 | 香叶:适量 |
辅助料用量 | |
米椒:适量(不喜欢的也可以不放) | -- |