蒜薹炒肉做法大全

美食天下版蒜薹炒肉

美食天下分享的蒜薹炒肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蒜薹炒肉”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到250克蒜薹、200克猪通脊、5克老抽、5克生抽、若干盐、5克白砂糖、若干淀粉、20克料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜薹炒肉，可以参考美食天下分享的方法。

菜谱介绍
蒜薹炒肉做法比较简单，口味鲜美，营养丰富，很适合日常的餐桌。

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飞天馋猫猪猪版蒜薹炒肉

飞天馋猫猪猪分享的蒜薹炒肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜薹炒肉”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到300克蒜薹、90克瘦肉、几瓣大蒜、若干油、若干盐、若干鸡精、若干酱油这些原材料及调味料，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜薹炒肉，可以参考飞天馋猫猪猪分享的方法。

菜谱介绍
这是个快手菜，我觉得要想快速做菜，一定要选取好处理的原材料，蒜薹无疑是个好例子，而蒜薹炒肉无论是午餐还是晚餐都很适宜。配米饭，配稀饭都是个不错的选择呢。

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琴心剑胆版蒜薹炒肉

琴心剑胆分享的蒜薹炒肉菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蒜薹炒肉”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到300克五花肉、400克蒜薹、若干干辣椒、若干盐、若干糖、若干生抽、若干米酒、若干花生油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜薹炒肉，可以参考琴心剑胆分享的方法。

菜谱介绍
蒜薹炒肉，一道普通而美味的家常菜。我喜欢蒜薹那爽爽的口感，吃起来又香，用五花肉去炒它，猪肉的脂肪能丰富它的口感，而带有蒜香味道的五花肉口感也好吃，不错的一道家常菜。

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gaopingzhao版蒜薹炒肉

gaopingzhao分享的蒜薹炒肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蒜薹炒肉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到300克蒜薹、120克猪肉、若干葱、若干姜、25毫升花生油、10毫升料酒、15毫升酱油、2克盐、若干味精这些原材料及调味料，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜薹炒肉，可以参考gaopingzhao分享的方法。

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爱吃鱼的月亮版蒜薹炒肉

爱吃鱼的月亮分享的蒜薹炒肉菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜薹炒肉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1块五花肉、1把蒜薹、1勺剁椒、1勺豆瓣酱、若干姜片、若干料酒这些原材料及调味料，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜薹炒肉，可以参考爱吃鱼的月亮分享的方法。

菜谱介绍
这个菜好像也叫回锅肉，不过感觉不是那么正宗，就叫蒜薹炒肉吧。这个总错不了。

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小贝是只猫版蒜薹炒肉

小贝是只猫分享的蒜薹炒肉菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜薹炒肉”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干蒜薹、若干猪肉、若干酱油、若干料酒、若干盐、若干味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜薹炒肉，可以参考小贝是只猫分享的方法。

菜谱介绍
家常菜蒜薹炒肉，简单又好吃的快手菜，分享给大家。

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大海微澜版蒜薹炒肉

大海微澜分享的蒜薹炒肉菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蒜薹炒肉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到300克蒜薹、200克猪肉、若干油、若干盐、若干料酒、若干生抽、少许糖、少许淀粉、若干五香粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜薹炒肉，可以参考大海微澜分享的方法。

菜谱介绍
肉炒蒜薹，非常美味的家常菜，肉质鲜嫩，蒜薹爽口，百吃不厌，下酒下饭，每次炒一大盘都吃的精光。

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阳光明媚99版蒜薹炒肉

阳光明媚99分享的蒜薹炒肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜薹炒肉”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到200克蒜薹、5克葱、2克辣椒、2克胡椒粉、2克五香粉、100克肉片、2克姜、少许盐、3克料酒、一克鸡精粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜薹炒肉，可以参考阳光明媚99分享的方法。

菜谱介绍
蒜薹含有丰富的维生素以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜薹对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。

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悠哈厨房版蒜薹炒肉

悠哈厨房分享的蒜薹炒肉菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜薹炒肉”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到400克蒜薹、60克五花肉、若干油、若干盐、一小勺酱油、一小勺料酒、少许葱花这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜薹炒肉，可以参考悠哈厨房分享的方法。

菜谱介绍
冬季的蒜薹非常嫩，搭配五花肉急火快炒，蒜薹清脆可口，既下饭又解馋。

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飞燕飘舞版蒜薹炒肉

飞燕飘舞分享的蒜薹炒肉菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜薹炒肉”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到1把蒜薹、1块里脊肉、1个小米椒、若干玉米油、1勺味极鲜酱油、1勺蚝油、少许盐、少许生姜、0·5勺老抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜薹炒肉，可以参考飞燕飘舞分享的方法。

菜谱介绍
一盘普通的蒜薹炒肉，有的人炒的肉丝入味滑嫩，蒜薹甜辣脆爽，有的人炒的肉丝干硬，蒜薹皱皱巴巴的一点看相都没有，能炒好一盘好吃下饭的蒜薹炒肉，也是要有一定技巧的，下面就来看看我说怎么做这道蒜薹炒肉的，喜欢的朋友可以学着做起来哦

查看完整的制作步骤（15步）

翟女……版蒜薹炒肉

翟女……分享的蒜薹炒肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蒜薹炒肉”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到300克蒜薹、100克五花肉、1个姜片、3勺老抽、2勺生抽、若干盐糖、1勺料酒、1匙鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜薹炒肉，可以参考翟女……分享的方法。

菜谱介绍
现在正是吃蒜薹的理解，嫩嫩的蒜薹配上咸香的五花小炒肉是最佳搭配

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零零落落2011版蒜薹炒肉

零零落落2011分享的蒜薹炒肉菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“蒜薹炒肉”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到200克蒜薹、150克猪瘦肉、30克洋葱、2大勺玉米油、3个小米辣、2小勺盐、2小勺红薯淀粉、2小勺生抽、2小勺料酒、1小勺醋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜薹炒肉，可以参考零零落落2011分享的方法。

菜谱介绍
在我家，蒜薹最常见的做法便是这道蒜薹炒肉。做法很简单，但口味非常好，香喷喷的，很下饭，家人都爱吃，尤其是老公，他一人就吃能吃掉一大盘。隔三岔五，老公就让我做这道菜给他吃蒜薹这么炒，许多朋友说蒜薹入不了味；若是蒜薹入味了，肉也比较柴，不好吃。但其实只要你炒香肉末后，立即出锅，再另起油锅炒香蒜薹，调入适量盐翻炒均匀，给蒜薹入味。然后再放入肉末炒匀，淋入适量醋，翻炒均匀就可以出锅啦。这么炒蒜薹，真的太好吃了，赶紧试试吧。

查看完整的制作步骤（13步）