果酱蛋糕卷热门做法
果酱蛋糕卷(菜谱No.138-128)

菜谱介绍
自从之前做戚风蛋糕完美成功之后,再做其它种类蛋糕成功率高了很多,看来基础还是很重要啊,打好基础再做延生就容易多了。最近见看微博上好多网友都在做蛋糕卷,想想自己也有一段时间没做蛋糕了就想折腾点什么,蛋糕卷我还是第一次做,决定还是从最基础的做起,脚踏实地。
果酱蛋糕卷(菜谱No.115-029)

菜谱介绍
做蛋糕卷说简单也简单,但要做好也不那么容易,一不小心卷的时候就开裂了。完美的蛋糕卷从配方、制作、烘焙到最后的卷制,一点都不能马虎,也正因为如此,才使得一份简单的蛋糕卷看起来倍显心意。自己烘烤的蛋糕卷深受小朋友喜欢,当然也适合郊游携带,也非常适合做伴手礼。蛋糕的夹心层可以根据自己的喜好来调整,奶油、果酱、巧克力、蜂蜜、水果都不错。依个人的经验,要蛋糕卷不开裂有几个方面需要注意:、蛋白不能打发得过干,打发至中性偏干性的状态就可以,蛋白打发过干的话容易开裂。、烤制的时间不能过长,否则容易开裂。但要烤到表皮不容易脱皮的程度,烤制的时间又不能太短,所以时间一定要掌握好。、卷制的时候不能太用力,要轻轻地卷起来,否则一用力啪的裂开,便前功尽弃。
果酱蛋糕卷(菜谱No.169-081)
菜谱介绍
继续练习做戚风蛋糕,这次做成蛋糕卷。也好美味哦
果酱蛋糕卷(菜谱No.331-317)
菜谱介绍
绵软细腻的蛋糕卷搭配果酱夹心,甜蜜更胜一筹
果酱蛋糕卷(菜谱No.058-598)
菜谱介绍
简单又可爱的造型,深受小朋友们喜欢。
果酱蛋糕卷(菜谱No.070-912)
果酱蛋糕卷(菜谱No.072-023)
菜谱介绍
面对一大堆烘焙工具的清洁,偷懒的方式就是少做或尽可能不做,可吃货也逃不脱嘴馋的时候,加上每日的早餐除了营养要均衡,也要不断的变化,总不能天天中式的包子馒头,面条稀饭吧,社会在发展,人也要进步。俺们吃货餐桌上也要同世界靠拢啊。。。
果酱蛋糕卷(菜谱No.169-233)
菜谱介绍
丫头感冒了,说想吃蛋糕卷,可是家里没有奶油了,怎么办呢那用果酱代替吧,于是就自制了苹果酱,做了这款果酱蛋糕卷
果酱蛋糕卷(菜谱No.233-337)
菜谱介绍
果酱蛋糕卷,果香浓郁,香甜绵软,实为居家茶点必备之卷,,,,,,