香辣脆皮豆腐做法大全
美食妃英理版香辣脆皮豆腐
美食妃英理分享的香辣脆皮豆腐菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香辣脆皮豆腐”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1块豆腐、若干玉米淀粉、1个鸡蛋液这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香辣脆皮豆腐，可以参考美食妃英理分享的方法。
菜谱介绍
我今天分享的做法用到的豆腐是北豆腐，也叫卤水豆腐，质地比较硬，含水量相对少一些，不能用内脂豆腐代替，如果你买到的卤水豆腐比较软，可以放一放，等水分析出以后就会变硬了，这道菜豆腐的部分因为加了玉米淀粉来煎制，所以吃起来的口感是外酥里软的，外层是酥脆的，最最大的亮点是酱汁，真是一款巨好吃灵魂酱汁，当作各种蘸料也特别合适，对于爱吃辣的朋友来说，简直是大爱
查看完整的制作步骤（10步）
厨娘宋宋版香辣脆皮豆腐
厨娘宋宋分享的香辣脆皮豆腐菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香辣脆皮豆腐”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到200克北豆腐、若干五香辣椒粉、若干食用油、若干葱花、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅，如果您也想做一道香辣脆皮豆腐，可以参考厨娘宋宋分享的方法。
菜谱介绍
简单的做法，简单的佐料，就是一份美味
查看完整的制作步骤（5步）